Ekstrak biji anggur (GSE) telah mendapat perhatian yang ketara dalam sektor farmaseutikal dan kesihatan kerana profil kaya sebatian bioaktif, terutamanya oligomeric proanthocyanidin kompleks (OPCs). Sebatian-sebatian ini mempunyai sifat antioksidan yang kuat, yang amat penting dalam melawan tekanan oksidatif dalam tubuh. Untuk profesional dalam industri pengekstrakan farmaseutikal dan botani